Принцип работы

Установка сатурирующая автоматическая (в дальнейшем «САУ») предназначена для удаления растворенных в воде газов (азота, хлора, кислорода, водорода и их соединений) и насыщения двуокисью углерода питьевой, минеральной воды или напитков, в том числе слабоалкогольных. В установке предусмотрено два режима работы: - первый, когда в колонну деаэратора подается питьевая или минеральная вода; - второй, когда в колонну деаэратора подается питьевая вода и через отдельный вход сироп.

Деаэратор предназначен для отделения растворенных газов в жидкости и их удаления. Он выполнен в виде колонны 1.

Неочищенная вода через трубопровод поступает в колонну деаэратора. Напор воды обеспечивается за счет разрежения воздуха в незаполненной водой полости колонны деаэратора.

Процесс деаэрации, происходящий в колонне деаэратора, представляет собой физический процесс удаления газов, содержащихся в жидкости. Деаэрация осуществляется при помощи эжектора, который создает разрежение в колонне деаэратора за счет прохождения через него сжатого воздуха. Устройство для отделения излишков газов находится в деаэраторе и представляет собой набор металлических сеток с крупными и мелкими ячейками, образующих цилиндрическую поверхность. Так как пузырьки нерастворенного воздуха имеют минимальный размер 35 мкм, а ячейка сетки устройства - 30 мкм, то устройство не позволяет пузырькам воздуха проходить через ячейки сеток. Воздушные пузырьки поднимаются вверх в зону разрежения и удаляются через эжектор. Для регулирования потока воды, поступающего в колонну деаэратора, используется вентиль. Разрежение в деаэраторе регулируется регулятором давления, установленным на пульте управления.

Сатуратор предназначен для насыщения двуокисью углерода жидкости, подготовленной в деаэраторе перед последующим розливом ее в емкости. Он выполнен в виде колонны 2.

Герметичность сатуратора и деаэратора обеспечивается уплотнительными кольцами и стягивающими болтами. Углекислый газ подается под давлением в колонну сатуратора. Регулятор давления, находящийся в магистрали, которая соединяет резервуар СО 2 с сатуратором, позволяет установить рабочее давление газа. Давление СО 2 , необходимое для работы установки контролируется датчиком давления СО 2 , который настраивается заводом-изготовителем на давление 0,8 МПа. Если давление > 0,8 МПа, на панеле электрического шкафа управления загорается световая индикация «СО 2 НОРМА» . Таким же образом контролируется давление сжатого воздуха, которое должно быть на вводе установки не менее 0,6 МПа. При этом загорается световая индикация «ВОЗДУХ НОРМА».

В каждой из колонн установлены датчики минимальных и максимальных уровней жидкости, которые подают управляющие сигналы в программируемый логический контроллер. Высота датчика уровня определяется производительностью установки. Контроллер управляет процессами, проходимыми в установке и обеспечивает ее автоматический режим работы.

При достижении максимального уровня жидкости в деаэраторе, который фиксируется датчиком уровня жидкости главный насос начинает перекачивать жидкость из деаэратора в сатуратор. Чтобы жидкость в колонне сатуратора поддерживалась на одном уровне, в установке предусмотрен режим рециркуляции, который автоматически устанавливается после достижения нижнего уровня жидкости в колонне сатуратора. Как только жидкость в колонне сатуратора достигнет нижнего уровня, включается вспомогательный насос, который работает до тех пор, пока уровень жидкости в колонне сатуратора не выйдет за пределы установленного нижнего. В этом режиме жидкость по трубопроводу возвращается обратно в сатуратор.

В выходных трубопроводах обоих насосов перед соединением их в коллекторе встречно установлены обратные клапаны, которые позволяют изменять направления потоков жидкости, поступающей из насосов в коллектор. Обратный клапан открыт, когда давление жидкости в коллекторе меньше давления жидкости, поступающей по трубопроводу от насоса, и закрыт, когда давление жидкости в коллекторе больше давления жидкости, поступающей по трубопроводу. В момент включения вспомогательного насоса открывается обратный клапан вспомогательного насоса и прикрывается или полностью закрывается обратный клапан главного насоса. Положение обратных клапанов зависит от положения ручки регулятора давления в коллекторе.

Установка снабжена дозатором сиропа для изготовления газированной сладкой воды.
В случае пропадания электропитания возвратной пружиной обеспечивается перекрытие в каждом клапане магистралей воды, сиропа и готового продукта.

Конструкция установки позволяет подключать к ней холодильную установку для охлаждения жидкости, поступающей из деаэратора в сатуратор.